Beim Eintritt in die außerfamiliäre Betreuung sind alle Kinder mit neuen Regeln und unbekannten Speisen oder Essgewohnheiten konfrontiert.
Was wir essen, welche Hilfsmittel wir dabei verwenden und wie Essenssituationen gestaltet sind, spiegelt kulturelle Überzeugungen, religiöse Regeln und in der Familie gelebte Esskultur wider. Diese Esskulturen und Essroutinen sollten bekannt sein und respektiert werden, damit sich alle gut versorgt und sicher fühlen können. Durch kulturelle Offenheit und Wertschätzung für die Gewohnheiten in der Familie kann Vielfalt trumpfen. In diesem Workshop werden Rezepte und Essgewohnheiten im türkischen bzw. russischen Speiseplan für die Kinderbetreuung vorgestellt, ausprobiert und Ideen für kultursensible und respektvolle Speisepläne gegeben.