Die Kartoffel – Klassiker neu entdecken

Die Kartoffeln ist vielseitig, lecker, und so viel mehr als nur Beilage!

In unserem Kartoffel-Kochkurs dreht sich alles um die beliebteste Knolle der Welt. Entdecke die Vielfalt der Kartoffel und lerne, wie du aus ihr köstliche Gerichte zaubern kannst, von traditionell bis kreativ, von herzhaft bis raffiniert.

Was dich erwartet:

Die perfekte Kartoffel: Erfahre alles über die unterschiedlichen Kartoffelsorten und wofür sie sich am besten eignen, ob festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig.

Klassiker neu interpretiert: Lerne, wie du Klassiker wie Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree auf ein neues Level bringst. Wir zeigen dir neue Zubereitungsarten, spannende Gewürzkombinationen und kreative Serviervorschläge.

Kreative Rezepte: Von knusprigen Kartoffelrösti über zarte Kartoffelgnocchi bis hin zu raffinierten Ofenkartoffeln mit ausgefallenen Füllungen, wir kochen gemeinsam eine bunte Vielfalt an Kartoffelgerichten.

Vegetarisch, vegan & herzhaft: Kartoffeln sind die perfekte Basis für vielfältige Ernährungsstile. Ob deftiger Kartoffelauflauf, vegane Kartoffelsuppe oder leichte Kartoffel-Snacks, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.